고구마는 다이어트 식품이 아니다? 고구마는 다이어트 식품으로 많은 분들이 애용하고 있습니다. 그런데 이 고구마가 사실 다이어트 식품이 아니라는 거 알고 계셨나요? 그럼 고구마가 왜 다이어트 식품이 아닌지 지금부터 알아보도록 하겠습니다. 고구마는 왜 다이어트에 도움이 되지 않을까요? 고구마를 다이어트 식품이라도 말하는 분들은 가장 우선적으로 말씀하시는 부분은 바로 GI 지수와 이당류 식품으로 혈당을 천천히 상승시킨다는 것을 이야기합니다. (GI지수 = Glycemic index, 음식이 소화되어 당으로 변화하는 시간을 수치화한 것) 하지만 이것은 GI지수는 식품자체가 가진 당의 유형과 지수만을 보기 때문에 오류가 있고 음식을 섭취하면서 해당 음식의 성분과 그에 따른 혈당의 변화를 고려해야 합니다 먼저 다이..
